Yerba maté - Ilex paraguariensis

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Yerba maté - Ilex paraguariensis - Herb 80 Grams

Grams

Yerba Maté ist ein Getränk, das aus den getrockneten Blättern und Stielen des Ilex paraguarensis-Baums gebraut wird, der in Argentinien, Chile, Peru, Brasilien und Paraguay beheimatet ist. Es ist ein anregendes Getränk, das zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Verwendung

Zur Zubereitung des Mate-Aufgusses werden die getrockneten zerkleinerten Blätter des Yerba Mate in eine Mate-Tasse gegeben und mit heißem Wasser (ca. 70°C) versetzt. Der Aufguss wird durch ein Metallrohr namens "Bombilla" gesaugt, das an seinem unteren Ende ein Sieb hat, um zu verhindern, dass die Blätter in Ihren Mund gelangen.

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