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El Guaraná (Paulinnia cupana) es un ingrediente común en las tapas y bebidas energéticas. El polvo de guaraná contiene aproximadamente un 4,2 % de cafeína y varios otros componentes como guaranina, teobromina y teofilina.
Uso
Puedes mezclar el polvo de guaraná con cualquier bebida que te guste. El polvo de guaraná no se disolverá fácilmente en agua.
Los efectos estimulantes del guaraná se conservan mejor en las nueces enteras. Se recomiendan dos nueces por taza. Estos deben ser pulverizados con un mortero y una maja o un molinillo de café. Preparar como el café, utilizando el material varias veces para extraer todos los componentes activos.
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