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Le Guarana (Paulinnia cupana) est un ingrédient courant dans les capsules et boissons énergétiques. La poudre de guarana contient environ 4,2 % de caféine et plusieurs autres composants comme la guaranine, la théobromine et la théofilline.
Usage
Vous pouvez mélanger la poudre de guarana avec n'importe quelle boisson que vous aimez. La poudre de guarana ne se dissout pas facilement dans l'eau.
Les effets stimulants du guarana sont mieux conservés dans les noix entières. Deux noix sont recommandées par tasse. Ceux-ci doivent être réduits en poudre avec un mortier et un pilon ou un moulin à café. Se prépare comme du café, en utilisant la matière plusieurs fois pour en extraire tous les composants actifs.
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